Είναι η καύση φυσική αλλαγή ή χημική αλλαγή;
* Δημιουργούνται νέες ουσίες: Κατά τη διάρκεια της καύσης, τα αντιδραστήρια (καύσιμα και οξυγόνο) αντιδρούν για να σχηματίσουν εντελώς νέες ουσίες, κυρίως διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και νερό (H2O). Αυτό είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό μιας χημικής αλλαγής.
* Η ενέργεια απελευθερώνεται: Η καύση απελευθερώνει σημαντική ποσότητα ενέργειας με τη μορφή θερμότητας και φωτός. Αυτή η απελευθέρωση ενέργειας είναι ένας άλλος δείκτης χημικής αντίδρασης.
* Η διαδικασία είναι μη αναστρέψιμη: Δεν μπορείτε εύκολα να αντιστρέψετε τη διαδικασία καύσης για να επιστρέψετε το αρχικό καύσιμο και το οξυγόνο.
Αντίθετα, μια φυσική αλλαγή μεταβάλλει τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την τήξη του πάγου (στερεό νερό σε υγρό νερό) ή την κοπή ενός χαρτιού.
