Ποιο είναι το καλύτερο υποστρώματος χωρίς ζάχαρη που δεν τροποποιήθηκε χημικά;
Φυσικά που εμφανίζονται γλυκαντικά:
* Stevia: Προερχόμενο από το εργοστάσιο Stevia, η Stevia είναι ένα φυσικό, μηδενικό γλυκαντικό. Είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη.
* Πλεονεκτήματα: Μηδενικές θερμίδες, χαμηλής γλυκαιμικής πρόσκρουσης, γενικά καλά ανεκτό.
* μειονεκτήματα: Μπορεί να έχει μια ελαφρώς πικρή επίγευση για μερικούς.
* φρούτα Monk: Ένα άλλο φυσικό, μηδενικό γλυκαντικό. Είναι περίπου 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και έχει καθαρή γεύση.
* Πλεονεκτήματα: Μηδενικές θερμίδες, χαμηλής γλυκαιμικής πρόσκρουσης, γενικά καλά ανεκτό.
* μειονεκτήματα: Μπορεί να είναι ακριβό.
* Ερυθριτόλη: Ένα αλκοόλ ζάχαρης που βρέθηκε φυσικά σε φρούτα. Έχει καθαρή γεύση και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
* Πλεονεκτήματα: Μηδενικές θερμίδες, χαμηλές γλυκαιμικές επιπτώσεις, ελάχιστα πεπτικά προβλήματα.
* μειονεκτήματα: Μπορεί να έχει μια ελαφρώς ψύξη αίσθηση.
Σημαντικές εκτιμήσεις:
* Το φυσικό δεν είναι πάντα ίσο υγιές: Ακόμα και τα φυσικά γλυκαντικά μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία για να εξαχθούν και να βελτιωθούν.
* Μετριοπάθεια: Ενώ τα φυσικά γλυκαντικά είναι γενικά ασφαλέστερα από τα τεχνητά γλυκαντικά, θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
* Προσωπική ανοχή: Κάθε άτομο αντιδρά διαφορετικά στα γλυκαντικά. Πειραματιστείτε για να βρείτε αυτό που λειτουργεί καλύτερα για εσάς.
Πρόσθετες συμβουλές:
* Μειώστε σταδιακά την πρόσληψη ζάχαρης: Μην πηγαίνετε κρύα γαλοπούλα, καθώς οι γεύσεις σας χρειάζονται χρόνο για να προσαρμόσουν.
* Εστίαση σε ολόκληρα τρόφιμα: Προτεραιότητα σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως για γλυκύτητα.
* Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες: Πολλά προϊόντα περιέχουν κρυμμένα σάκχαρα, οπότε προσέξτε τους καταλόγους συστατικών.
Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με την πρόσληψη ζάχαρης ή σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατο χωρίς ζάχαρη, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή εγγεγραμμένο διαιτολόγο. Μπορούν να παρέχουν εξατομικευμένη καθοδήγηση με βάση τις ατομικές σας ανάγκες και το ιστορικό υγείας.
