Τι είναι ένα σταυρό μεταξύ στερεών και υγρών;
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα ύλης που παρουσιάζουν αυτό το είδος συμπεριφοράς:
* γυαλιά: Αυτά είναι τεχνικά Supercooled Liquids . Ενώ φαίνονται σταθερά, τα μόρια τους είναι διατεταγμένα με διαταραγμένο, υγρό τρόπο. Είναι απλά τόσο ιξώδη (παχύ) που φαίνονται στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.
* Κολλοειδή: Αυτά είναι μείγματα όπου τα μικροσκοπικά σωματίδια μιας ουσίας διασκορπίζονται σε όλη μια άλλη ουσία (όπως το γάλα). Τα σωματίδια δεν διαλύονται αλλά αναστέλλονται, δίνοντας τα χαρακτηριστικά του μείγματος τόσο των στερεών όσο και των υγρών.
* υγρές κρυστάλλους: Αυτές είναι οργανικές ενώσεις που έχουν ιδιότητες τόσο των στερεών όσο και των υγρών. Μπορούν να ρέουν σαν υγρά, αλλά επίσης έχουν σειρά μεγάλης εμβέλειας στη δομή τους, παρόμοια με τα στερεά. Αυτά χρησιμοποιούνται σε οθόνες LCD.
* Plasmas: Αυτή είναι η τέταρτη κατάσταση της ύλης και είναι ουσιαστικά ένα αέριο με ιόντα και ηλεκτρόνια, γεγονός που το κάνει να συμπεριφέρεται κάπως σαν ένα υγρό.
Εκτός από αυτά, υπάρχουν διάφορα άλλα παραδείγματα ύλης που παρουσιάζουν ιδιότητες τόσο των στερεών όσο και των υγρών:
* άμμος: Ενώ δεν υπάρχει ένα μόνο υλικό, η άμμος συμπεριφέρεται με τρόπο τόσο στερεό όσο και υγρό, ανάλογα με τον τρόπο αντιμετώπισης. Ένας σωρός άμμου αισθάνεται σταθερός, αλλά μπορεί να ρέει και να συμπεριφέρεται σαν υγρό υπό ορισμένες συνθήκες.
* λάσπη: Το Slime είναι ένα κλασικό παράδειγμα κάτι που αισθάνεται σταθερό, αλλά μπορεί να χυθεί και να ρέει. Είναι ένα μη-Νευτονικό υγρό, που σημαίνει ότι το ιξώδες του αλλάζει με το άγχος.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το "στερεό" και το "υγρό" είναι εξιδανικευμένες καταστάσεις της ύλης. Στην πραγματικότητα, πολλά υλικά υπάρχουν σε κράτη που δεν είναι πλήρως το ένα ή το άλλο.
