bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Η ικανότητα μιας ουσίας να αλλάξει σε μία ή περισσότερες νέες ουσίες;

Η ικανότητα μιας ουσίας να αλλάξει σε μία ή περισσότερες νέες ουσίες ονομάζεται χημική αντιδραστικότητα .

Εδώ είναι γιατί:

* Χημική αλλαγή: Αυτό αναφέρεται σε μια διαδικασία όπου σχηματίζονται νέες ουσίες με διαφορετικές χημικές ιδιότητες από τις αρχικές ουσίες.

* Αντιδραστικότητα: Αυτό περιγράφει πόσο εύκολα μια ουσία υφίσταται χημικές αλλαγές. Ορισμένες ουσίες είναι πολύ αντιδραστικές (όπως το νάτριο, που αντιδρά βίαια με το νερό), ενώ άλλες είναι πολύ αντιδραστικές (όπως ο χρυσός, που αντιστέκεται στη διάβρωση).

Έτσι, η χημική αντιδραστικότητα περιλαμβάνει το δυναμικό Για μια ουσία να υποβληθεί σε χημικές αλλαγές και πόσο εύκολα συμβαίνουν αυτές οι αλλαγές.

Γιατί μια παγωμένη και αποψυγμένη μπανάνα έχει πιο γλυκιά γεύση από την κανονική;

Γιατί μια παγωμένη και αποψυγμένη μπανάνα έχει πιο γλυκιά γεύση από την κανονική;

Ο κύριος λόγος που μια κατεψυγμένη και αποψυγμένη μπανάνα έχει πιο γλυκιά γεύση είναι επειδή η διαδικασία κατάψυξης και απόψυξης διασπά τα κυτταρικά τοιχώματα της μπανάνας και επιτρέπει στο ένζυμο αμυλάση να μετατρέψει μερικά από τα υπόλοιπα άμυλα σε επιπλέον ζάχαρη. Έχετε παρατηρήσει ποτέ αυτό το

Διαφορά μεταξύ σωματιδίου βήτα και ηλεκτρονίου

Διαφορά μεταξύ σωματιδίου βήτα και ηλεκτρονίου

Κύρια διαφορά – Σωματίδιο βήτα έναντι ηλεκτρονίου Τα σωματίδια βήτα είναι τα υποατομικά σωματίδια που εκπέμπονται κατά τη διάσπαση βήτα. Τα σωματίδια βήτα μπορεί να είναι είτε ηλεκτρόνια είτε ποζιτρόνια. Εάν είναι ηλεκτρόνιο, αυτό το σωματίδιο βήτα έχει αρνητικό ηλεκτρικό φορτίο, αλλά αν είναι ποζιτ

Διαφορά μεταξύ μετάλλου και χάλυβα

Διαφορά μεταξύ μετάλλου και χάλυβα

Κύρια διαφορά – Μέταλλο εναντίον Χάλυβα Τα μέταλλα είναι ουσίες που έχουν μοναδικές ιδιότητες όπως εξαιρετική ηλεκτρική και θερμική αγωγιμότητα, ανακλαστικότητα του φωτός, ελαττότητα και ολκιμότητα. Μερικές φορές, ο όρος μέταλλο χρησιμοποιείται για την ονομασία χημικών στοιχείων της ομάδας 1, της ομ