Πώς προετοιμάζετε δείκτη διττανθρακικού άλατος;

Δεν μπορείτε πραγματικά να προετοιμάσετε έναν "δείκτη διττανθρακικού άλατος" με την παραδοσιακή έννοια. Το ίδιο το δισανθρακικό (δισανθρακικό νάτριο ή η σόδα ψησίματος) δεν είναι δείκτης, που σημαίνει ότι δεν αλλάζει χρώμα σε απόκριση σε αλλαγές στο pH.

Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διττανθρακικό άλας σε μια λύση για να δημιουργήσετε έναν δείκτη διοξειδίου του άνθρακα με βάση μια απλή χημική αντίδραση. Εδώ είναι:

Υλικά:

* Δενεροξονικό νάτριο (σόδα ψησίματος)

* νερό

* διάλυμα φαινολοφθαλεΐνης (προαιρετικά, αλλά παρέχει μια πιο δραματική αλλαγή χρώματος)

* καθαρό γυαλί ή πλαστικό δοχείο

* άχυρο ή πιπέτα

Διαδικασία:

1. Προετοιμάστε τη λύση:

* Στο δοχείο, διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού διττανθρακικού νατρίου σε περίπου 50 ml νερού.

* Εάν χρησιμοποιείτε φαινολοφθαλεΐνη, προσθέστε μερικές σταγόνες στη λύση. Αυτό θα μετατρέψει τη λύση ροζ λόγω της βασικής φύσης του διττανθρακικού.

2. Δοκιμή για διοξείδιο του άνθρακα:

* Χρησιμοποιήστε το άχυρο ή το πιπέτα για να φυσήξετε αέρα στο διάλυμα.

* Παρατήρηση: Η λύση θα γίνει συννεφιασμένη και αν προστεθεί φαινολοφθαλεΐνη, το ροζ χρώμα θα εξασθενίσει καθώς φυσάτε σε περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό συμβαίνει επειδή το διοξείδιο του άνθρακα αντιδρά με νερό για να σχηματίσει ανθρακικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει το διάλυμα διττανθρακικού.

Επεξήγηση:

* Το διττανθρακικό νάτριο είναι μια βάση και αντιδρά με διοξείδιο του άνθρακα για να σχηματίσει ανθρακικό οξύ, το οποίο είναι ένα αδύναμο οξύ.

* Αυτή η αντίδραση προκαλεί τη μείωση του ρΗ του διαλύματος, το οποίο με τη σειρά του επηρεάζει το χρώμα του δείκτη (φαινολοφθαλεΐνη).

* Η θολερότητα οφείλεται στον σχηματισμό ανθρακικού ασβεστίου, το οποίο είναι ένα στερεό ίζημα που σχηματίζεται όταν το ανθρακικό οξύ αντιδρά με ιόντα ασβεστίου στο νερό.

Σημαντικές σημειώσεις:

* Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλους δείκτες, όπως το μπλε Bromothymol, το οποίο αλλάζει από μπλε σε κίτρινο σε όξινες συνθήκες.

* Αυτή η μέθοδος είναι μια απλή επίδειξη της αντίδρασης μεταξύ διοξειδίου του άνθρακα και νερού και δεν είναι μια ακριβής μέτρηση των επιπέδων διοξειδίου του άνθρακα.

Αντί για "δείκτη διττανθρακικού άλατος", μπορείτε να αναφέρετε αυτό ως "δείκτη διοξειδίου του άνθρακα" ή "δείκτη διοξειδίου του άνθρακα που βασίζεται σε άνθρακα."