Τι συμβαίνει όταν αναμειγνύετε ένα ισχυρό οξύ με βάση;
* Το οξύ δίνει ένα πρωτόνιο (Η+) στη βάση. Αυτή είναι η ουσία της αντίδρασης.
* Η βάση αποδέχεται το πρωτόνιο. Αυτό δημιουργεί ένα νέο χημικό είδος.
* Το αποτέλεσμα είναι ο σχηματισμός αλατιού και νερού. Το αλάτι σχηματίζεται από το κατιόν της βάσης και το ανιόν του οξέος.
Παράδειγμα:
* HCl (ισχυρό οξύ) + NaOH (ισχυρή βάση) → NaCl (αλάτι) + H2O (νερό)
Βασικά σημεία σχετικά με τις αντιδράσεις εξουδετέρωσης:
* Η θερμότητα απελευθερώνεται. Αυτή η αντίδραση είναι εξωθερμική , που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα στο περιβάλλον.
* Το pH αλλάζει Το ρΗ του διαλύματος θα κινηθεί προς την ουδετερότητα (ρΗ 7) καθώς το οξύ και η βάση αντιδρούν.
* Η αντοχή του οξέος και της βάσης καθορίζει την έκταση της αντίδρασης. Εάν το οξύ και η βάση είναι και τα δύο ισχυρά, η αντίδραση ολοκληρώνεται, πράγμα που σημαίνει ότι όλα τα αντιδραστήρια καταναλώνονται.
* Δεν είναι όλα τα οξέα και οι βάσεις. Τα αδύναμα οξέα και οι βάσεις αντιδρούν λιγότερο εντελώς, οπότε η αλλαγή του ρΗ μπορεί να είναι λιγότερο δραματική.
Σημαντική σημείωση: Κατά την ανάμειξη οξέων και βάσεων, είναι ζωτικής σημασίας να ακολουθήσετε τις προφυλάξεις ασφαλείας, καθώς η αντίδραση μπορεί να είναι πολύ εξωθερμική και να παράγει θερμότητα. Προσθέστε πάντα το οξύ στο νερό αργά και ποτέ το αντίστροφο.
