Ποια προϊόντα θα σχηματίζονται με την αντίδραση του μηλικού οξέος με μαγνήσιο;
Εδώ είναι η κατανομή:
αντιδραστήρια:
* Μαλλικό οξύ (Hooc-ch =ch-coh): Ένα δικαρβοξυλικό οξύ με διπλό δεσμό.
* μαγνήσιο (mg): Ένα αντιδραστικό αλκαλικό γη μέταλλο.
Προϊόντα:
* Αέριο υδρογόνου (h₂): Πρόκειται για ένα άχρωμο, άοσμο αέριο που παράγεται καθώς το μαγνήσιο αντιδρά με τα όξινα άτομα υδρογόνου στο μηδενικό οξύ.
* ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ ΜΑΓΚΟΣΜΙΟ (mg (ooc-ch =ch-coo) ₂): Αυτό είναι το άλας που σχηματίζεται από την αντίδραση του μαγνησίου με μηλικό οξύ. Το ανιόν του μηλεϊνού σχηματίζεται με αποπρωτονίωση των μορίων του μηλικού οξέος.
Εξίσωση αντίδρασης:
`` `
Hooc-ch =ch-cooh + mg → mg (ooc-ch =ch-coo) ₂ + h₂
`` `
Σημαντικές σημειώσεις:
* Η αντίδραση είναι εξωθερμική και θα απελευθερώσει θερμότητα.
* Η αντίδραση θα προχωρήσει πιο εύκολα σε ένα όξινο περιβάλλον.
* Το μηλεϊνικό μαγνήσιο είναι ένα λευκό στερεό που είναι διαλυτό στο νερό.
Συνοπτικά, η αντίδραση του μηλικού οξέος με μαγνήσιο παράγει αέριο υδρογόνου και μηλεϊνικό μαγνήσιο.
