Τι κάνει το υδρογενικό άνθρακα DES νατρίου στον αέρα μέσα στην πλαστική σακούλα;
Ακολουθεί μια ανάλυση του τι συμβαίνει:
* υγρασία: Η σόδα ψησίματος απορροφά την υγρασία από τον αέρα.
* οξέα: Η υγρασία στον αέρα μπορεί να περιέχει μικρές ποσότητες οξέων, όπως το ανθρακικό οξύ.
* αντίδραση: Η σόδα ψησίματος αντιδρά με υγρασία και οξέα, παράγοντας αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO2), νερό (H2O) και άλατα νατρίου.
Το αποτέλεσμα: Ο αέρας μέσα στην πλαστική σακούλα θα εμπλουτιστεί με διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό μπορεί να έχει μερικές συνέπειες:
* Αυξημένη πίεση: Το αέριο CO2 μπορεί να προκαλέσει αύξηση της πίεσης μέσα στην τσάντα. Αυτό θα μπορούσε ενδεχομένως να οδηγήσει στην επέκταση ή την έκρηξη της τσάντας εάν η πίεση γίνει πολύ υψηλή.
* Αλλαγή στην οσμή: Το αέριο CO2 μπορεί επίσης να αλλάξει την οσμή του αέρα μέσα στην τσάντα.
Σημαντική σημείωση: Η ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα που παράγεται θα εξαρτηθεί από την ποσότητα της χρησιμοποιούμενης σόδας ψησίματος, το επίπεδο υγρασίας και την παρουσία οξέων στον αέρα. Είναι απίθανο να είναι ένα σημαντικό ποσό εκτός αν χρησιμοποιείτε μια μεγάλη ποσότητα σόδα ψησίματος.
Ενημερώστε με αν έχετε άλλες ερωτήσεις.
