Θα περιμένατε το pH ενός σαπουνιού λύσης να είναι 4 ή 9;

Θα περίμενε κανείς ότι το pH ενός διαλύματος σαπουνιού θα είναι 9 .

Εδώ είναι γιατί:

* Τα σαπούνια είναι βασικά: Τα σαπούνια κατασκευάζονται με αντίδραση λίπους ή έλαια με ισχυρή βάση όπως το υδροξείδιο του νατρίου (ΝαΟΗ) ή το υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ). Αυτή η διαδικασία ονομάζεται saponification. Τα προκύπτοντα μόρια σαπουνιού έχουν βασική (αλκαλική) φύση.

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο, οι τιμές κάτω των 7 είναι όξινες και οι τιμές πάνω από 7 είναι βασικές (αλκαλικές).

* Τυπικό σαπούνι ph: Ενώ το ακριβές pH του σαπουνιού μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τα συστατικά, τα περισσότερα σαπούνια έχουν ρΗ μεταξύ 8 και 10.

Επομένως, ένα pH των 9 είναι πιο πιθανό για ένα διάλυμα SOAP από ένα ρΗ 4.