Όταν ένα υγρό ψύχεται για να είναι στερεό;
Εδώ είναι τι συμβαίνει:
* μείωση της κινητικής ενέργειας: Καθώς το υγρό ψύχεται, τα μόρια μέσα σε αυτό χάνουν κινητική ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι κινούνται όλο και λιγότερο.
* ελκυστικές δυνάμεις: Οι ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων, τα οποία είχαν προηγουμένως ξεπεραστεί από την κινητική ενέργεια, αρχίζουν να κυριαρχούν.
* σταθερές θέσεις: Αυτές οι δυνάμεις προκαλούν τα μόρια να οργανώνονται σε μια σταθερή, διατεταγμένη δομή.
* Στερεά κατάσταση: Αυτή η διαταγή διαταγή καθορίζει την στερεά κατάσταση, όπου τα μόρια είναι σφιχτά συσκευασμένα και έχουν περιορισμένη κίνηση.
Το σημείο κατάψυξης είναι η ειδική θερμοκρασία στην οποία μια ουσία μεταβαίνει από ένα υγρό σε ένα στερεό. Αυτή η θερμοκρασία ποικίλλει ανάλογα με την ουσία. Για παράδειγμα, το νερό παγώνει στους 0 ° C (32 ° F), ενώ ο υδράργυρος παγώνει στους -38,83 ° C (-37,89 ° F).
