Οι ομοιοπολικοί δεσμοί δίνουν χαμηλή θερμική χωρητικότητα του νερού;
* δεσμός υδρογόνου: Τα μόρια νερού σχηματίζουν ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους. Αυτά τα ομόλογα απαιτούν μια σημαντική ποσότητα ενέργειας για να σπάσει.
* απορρόφηση θερμότητας: Όταν η θερμότητα προστίθεται στο νερό, πηγαίνει κυρίως σε σπάσιμο αυτών των δεσμών υδρογόνου αντί να αυξάνει την κινητική ενέργεια των μορίων. Αυτό σημαίνει ότι το νερό μπορεί να απορροφήσει μια μεγάλη ποσότητα θερμότητας χωρίς σημαντική μεταβολή της θερμοκρασίας.
* Υψηλή θερμική χωρητικότητα: Η υψηλή ενέργεια που απαιτείται για τη διάσπαση των δεσμών υδρογόνου δίνει στο νερό υψηλή θερμική ικανότητα. Αυτό σημαίνει ότι το νερό μπορεί να απορροφήσει μια μεγάλη ποσότητα θερμότητας πριν η θερμοκρασία του αυξάνεται σημαντικά.
Συνοπτικά: Οι ομοιοπολικοί δεσμοί στο νερό συμβάλλουν στο υψηλό θερμική ικανότητα λόγω των ισχυρών δεσμών υδρογόνου που επιτρέπουν.