Η διαδικασία με την οποία ένα υγρό μετατρέπεται σε αέριο που ονομάζεται;
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι εξάτμισης:
* εξάτμιση: Αυτό συμβαίνει στην επιφάνεια ενός υγρού όταν τα μόρια με αρκετή κινητική ενέργεια διαφεύγουν στον αέρα.
* Βρασμό: Αυτό συμβαίνει όταν η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση, προκαλώντας φυσαλίδες ατμών να σχηματίζονται μέσα στο υγρό.