Είναι μια οργανική ένωση που αλλάζει χρώμα σε οξύ ή βάση;

Ναι, υπάρχουν πολλές οργανικές ενώσεις που αλλάζουν χρώμα σε οξύ ή βάση. Αυτά ονομάζονται δείκτες βάσης οξέος .

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:

* φαινολοφθαλεΐνη: Γυρίζει ροζ σε βασικές λύσεις και είναι άχρωμο σε όξινα διαλύματα.

* πορτοκαλί μεθυλίου: Στρέφεται κόκκινο σε όξινα διαλύματα και κίτρινα σε βασικά διαλύματα.

* litmus: Στρέφεται κόκκινο σε όξινα διαλύματα και μπλε σε βασικές λύσεις.

* μπλε μπλε: Μετατρέπεται σε κίτρινα σε όξινα διαλύματα, πράσινα σε ουδέτερα διαλύματα και μπλε σε βασικές λύσεις.

* κόκκινο μεθυλίου: Στρέφεται κόκκινο σε όξινα διαλύματα και κίτρινα σε βασικά διαλύματα.

Πώς λειτουργούν αυτοί οι δείκτες;

Οι δείκτες οξέος-βάσης είναι αδύναμα οξέα ή βάσεις που έχουν διαφορετικά χρώματα στις πρωτονιωμένες και αποπρωτονιωμένες μορφές τους. Όταν αλλάζει το ρΗ του διαλύματος, η ισορροπία μεταξύ αυτών των μορφών μετατοπίζεται, προκαλώντας αλλαγή χρώματος.

για παράδειγμα:

Η φαινολοφθαλεΐνη είναι ένα αδύναμο οξύ. Σε όξινα διαλύματα, είναι στην πρωτονιωμένη μορφή της, η οποία είναι άχρωμη. Όταν το διάλυμα γίνει βασικό, η φαινολοφθαλεΐνη χάνει ένα πρωτόνιο και αποπρωτονώνεται, σχηματίζοντας ένα ροζ χρώμα ανιόν.

Χρήσεις δεικτών οξέος βάσης:

Οι δείκτες βάσης οξέος χρησιμοποιούνται σε διάφορες εφαρμογές, όπως:

* Πειράματα χημείας: Για τον προσδιορισμό του pH των λύσεων.

* Τίτλοι: Για να σηματοδοτήσει το τελικό σημείο τιτλοδότησης.

* PH Χαρτί: Για να μετρήσετε γρήγορα το pH ενός διαλύματος.

* Βιομηχανία τροφίμων: Ως φυσικά χρωματικά.

Σημείωση: Η αλλαγή χρώματος ενός δείκτη δεν είναι ένα ακριβές μέτρο του pH. Είναι μόνο μια ένδειξη για το αν το διάλυμα είναι όξινο, βασικό ή ουδέτερο. Για ακριβείς μετρήσεις pH, πρέπει να χρησιμοποιείται ένας μετρητής pH.