Είναι ένα buffer υποτίθεται ότι διατηρεί το pH του διαλύματος ουδέτερο;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα buffer αντιστέκονται στις αλλαγές στο ph. Η κύρια λειτουργία τους είναι να ελαχιστοποιούν τις διακυμάνσεις στο ρΗ όταν προστίθενται μικρές ποσότητες οξέος ή βάσης σε ένα διάλυμα. Το κάνουν αυτό με ένα αδύναμο οξύ και τη συζευγμένη βάση του (ή μια αδύναμη βάση και το συζευγμένο οξύ του).
* Το ουδέτερο pH είναι μόνο ένας πιθανός στόχος. Ένα ρυθμιστικό διάλυμα μπορεί να σχεδιαστεί για να διατηρήσει ένα συγκεκριμένο ρΗ, το οποίο θα μπορούσε να είναι όξινο, ουδέτερο ή αλκαλικό. Το ρΗ στόχου εξαρτάται από το συγκεκριμένο ζεύγος ασθενούς οξέος/βάσης που χρησιμοποιείται στο ρυθμιστικό διάλυμα.
Παράδειγμα:
* Ένα ρυθμιστικό διάλυμα από οξικό οξύ (CH3COOH) και η συζευγμένη βάση του, το οξικό (CH3COOO-) θα διατηρήσει ένα ελαφρώς όξινο ρΗ (περίπου 4,75).
* Ένα ρυθμιστικό διάλυμα από ανθρακικό οξύ (H2CO3) και διττανθρακικό (HCO3-) θα διατηρήσει ένα ρΗ πιο κοντά στο ουδέτερο (περίπου 6,35).
Συνοπτικά: Τα buffer έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν ένα συγκεκριμένο pH, όχι απαραίτητα ουδέτερο. Το ρΗ στόχου καθορίζεται από το συγκεκριμένο αδύναμο ζεύγος οξέος/βάσης που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία του ρυθμιστικού διαλύματος.
