bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Γιατί τα ιόντα και το χλωριούχο νάτριο προσελκύουν ο ένας τον άλλον;

Τα ιόντα νατρίου (Na+) και τα ιόντα χλωριούχου (cl-) προσελκύουν το ένα το άλλο λόγω ηλεκτροστατικής έλξης . Εδώ είναι γιατί:

* Αντίθετα χρεώσεις προσελκύουν: Τα ιόντα νατρίου έχουν θετικό φορτίο (+1) επειδή έχουν χάσει ένα ηλεκτρόνιο. Τα ιόντα χλωριδίου έχουν αρνητικό φορτίο (-1) επειδή έχουν κερδίσει ένα ηλεκτρόνιο.

* Ιονικά ομόλογα: Η ισχυρή έλξη μεταξύ των αντίθετα φορτισμένων ιόντων ονομάζεται ιοντικός δεσμός. Αυτός ο δεσμός σχηματίζεται όταν οι ηλεκτροστατικές δυνάμεις μεταξύ του θετικά φορτισμένου ιόντος νατρίου και του αρνητικά φορτισμένου χλωριούχου ιόντος είναι αρκετά ισχυροί για να τους κρατήσουν μαζί.

Ουσιαστικά, το θετικό φορτίο του ιόντων νατρίου "θέλει" να είναι κοντά στο αρνητικό φορτίο του χλωριδίου και το αντίστροφο. Αυτό το αξιοθέατο είναι αυτό που οδηγεί στο σχηματισμό χλωριούχου νατρίου (NaCl), το οποίο είναι κοινό τραπέζι αλάτι.

Συστολή λανθανίδης (Συστολή λανθανοειδούς)

Συστολή λανθανίδης (Συστολή λανθανοειδούς)

Συστολή λανθανίδης ή λανθανοειδή συστολή είναι η μεγαλύτερη από την αναμενόμενη μείωση της ιοντικής ακτίνας των στοιχείων της σειράς λανθανιδών (ατομικός αριθμός 57-71) και των επόμενων στοιχείων (ξεκινώντας από τον ατομικό αριθμό 72, άφνιο), όπως ο υδράργυρος. Ο Νορβηγός χημικός Victor Goldschmidt

Τι σημαίνει πραγματικά «Χωρίς ζάχαρη»;

Τι σημαίνει πραγματικά «Χωρίς ζάχαρη»;

Ένα προϊόν «χωρίς ζάχαρη» είναι αυτό που περιέχει λιγότερο από 0,5 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Αυτά τα προϊόντα συχνά γλυκαίνονται τεχνητά με υποκατάστατα ζάχαρης ή αλκοόλες ζάχαρης. Τα υποκατάστατα ζάχαρης είναι ένας τύπος γλυκαντικού παράγοντα που παρέχει παρόμοια γλυκιά γεύση (αν όχι πιο γλυκιά

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των πρωτεολυτικών ενζύμων και των πεπτικών ενζύμων

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των πρωτεολυτικών ενζύμων και των πεπτικών ενζύμων

Η κύρια διαφορά μεταξύ πρωτεολυτικών ενζύμων και πεπτικών ενζύμων είναι ότι τα πρωτεολυτικά ένζυμα διασπούν τις πρωτεΐνες σε μικρά αμινοξέα, ενώ τα πεπτικά ένζυμα είναι πολύπλοκα μόρια πρωτεΐνης που αφομοιώνουν τα σωματίδια των τροφίμων σε θρεπτικά συστατικά. Τα πρωτεολυτικά ένζυμα και τα πεπτικά έ