Είναι το αλάτι επιτραπέζιου άλατος ή αλκαλί;

Το αλάτι του τραπεζιού (NaCl) δεν είναι ούτε ένα οξύ ούτε ένα αλκάλιο . Είναι ένα ουδέτερο αλάτι .

Εδώ είναι γιατί:

* οξέα Απελευθερώστε ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό.

* αλκαλικά (βάσεις) Απελευθερώστε ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται σε νερό.

* άλατα σχηματίζονται από την αντίδραση ενός οξέος και μιας βάσης, όπου τα ιόντα υδρογόνου από το οξύ και τα ιόντα υδροξειδίου από τη βάση συνδυάζονται για να σχηματίσουν νερό, αφήνοντας πίσω του το αλάτι.

Το αλάτι του τραπεζιού σχηματίζεται από την αντίδραση του υδροχλωρικού οξέος (HCl) και του υδροξειδίου του νατρίου (NaOH):

HCl (οξύ) + NaOH (αλκάλιο) → NaCl (αλάτι) + H₂O (νερό)

Δεδομένου ότι το επιτραπέζιο άλας είναι το προϊόν μιας αντίδρασης όξινης βάσης, είναι ουδέτερο.