Ποια είναι η τιμή pH του υγρού SOSA;
Πιθανότατα αναφέρεστε σε "σόδα" και όχι "Sosa". Η "σόδα" μπορεί να αναφέρεται σε πολλά πράγματα:
* Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH), επίσης γνωστή ως καυστική σόδα: Αυτή είναι μια ισχυρή βάση και έχει πολύ υψηλό pH, συνήθως γύρω από 13-14 . Είναι εξαιρετικά διαβρωτικό και πρέπει να αντιμετωπίζεται με εξαιρετική προσοχή.
* σόδα ψησίματος (δισανθρακικό νάτριο, NAHCO3): Αυτή είναι μια αδύναμη βάση και έχει ένα pH γύρω από 8.3 . Χρησιμοποιείται συνήθως στο ψήσιμο και ως αντιόξινο.
* Νερό σόδας (ανθρακούχο νερό): Αυτό είναι ελαφρώς όξινο με ρΗ γύρω από 3-4 , λόγω του διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ακριβώς ποια "σόδα" ζητάτε να καθορίσετε το ph. Εάν δεν είστε βέβαιοι, παρακαλούμε να παράσχετε περισσότερο πλαίσιο.
