Τι είναι το χημικό ή ένας συνδυασμός χημικών ουσιών που διατηρούν σταθερό pH επί των μικρών ποσοτήτων και βάσης;

Η χημική ή ο συνδυασμός των χημικών ουσιών που διατηρούν ένα σταθερό pH κατά την προσθήκη μικρών ποσοτήτων οξέος και βάσης ονομάζεται A ρυθμιστικό διάλυμα .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* buffer είναι διαλύματα που αντιστέκονται στις μεταβολές στο ρΗ όταν προστίθενται μικρές ποσότητες οξέος ή βάσης.

* Πώς λειτουργούν: Τα ρυθμιστικά διαλύματα αποτελούνται από ένα αδύναμο οξύ και τη συζευγμένη βάση του (ή μια αδύναμη βάση και το συζευγμένο οξύ του). Αυτά τα ζεύγη συνεργάζονται για να εξουδετερώσουν τα πρόσθετα οξέα ή βάσεις.

* Όταν προστίθεται οξύ, το βασικό συστατικό του ρυθμιστικού ρυθμού τον εξουδετερώνει.

* Όταν προστίθεται η βάση, το όξινο συστατικό του ρυθμιστικού ρυθμού την εξουδετερώνει.

Παραδείγματα κοινών συστήματος buffer:

* Σύστημα ρυθμιστικού ανθρακικού άλατος: Σημαντικό στη διατήρηση του pH του αίματος. Περιλαμβάνει ιόντα καρβονικού οξέος (H₂co₃) και δισανθρακικού (HCO₃⁻).

* Σύστημα ρυθμιστικού φωσφορικού φωσφορικού: Κρίσιμο για τη ρύθμιση του ενδοκυτταρικού ρΗ. Περιλαμβάνει φωσφορικό διϋδρογόνο (H₂PO₄⁻) και φωσφορικό μονοϋδρογόνο (HPO₄2⁻).

* Οξικό οξύ/οξεικό ρυθμιστικό διάλυμα: Συχνά χρησιμοποιούνται σε εργαστηριακές ρυθμίσεις. Αποτελείται από οξικό οξύ (CH₃COOH) και ιόντα οξικού (ch₃coo⁻).

Σημασία των buffer:

* Βιολογικά συστήματα: Τα ρυθμιστικά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του ρΗ των κυττάρων, του αίματος και άλλων βιολογικών υγρών. Οι ελαφρές αλλαγές στο ρΗ μπορούν να διαταράξουν την ενζυμική δραστηριότητα και άλλες ζωτικές διεργασίες.

* Χημικές αντιδράσεις: Τα ρυθμιστικά χρησιμοποιούνται συχνά σε χημικές αντιδράσεις για να εξασφαλιστεί ότι η αντίδραση εμφανίζεται στο επιθυμητό ρΗ.

* Βιομηχανικές διαδικασίες: Τα buffers διαδραματίζουν ρόλο σε διάφορες βιομηχανικές διαδικασίες, όπως η παραγωγή τροφίμων και η φαρμακευτική παραγωγή.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!