Τι είναι το πιο όξινο οξικό οξύ ή το μυρμηκικό ιοντικό οξύ;
Κατανόηση της οξύτητας
* Αντοχή οξέος: Η οξύτητα αναφέρεται στην τάση ενός μορίου να δώσει ένα πρωτόνιο (Η+). Τα ισχυρότερα οξέα δίνουν πιο εύκολα πρωτόνια.
* Παράγοντες που επηρεάζουν την οξύτητα:
* Επαγωγικό αποτέλεσμα: Οι ομάδες που εμποδίζουν τα ηλεκτρονικά (όπως τα αλογόνα) αυξάνουν την οξύτητα με τη σταθεροποίηση του αρνητικού φορτίου στη βάση συζευγμένης βάσης.
* υβριδοποίηση: Περισσότερα ηλεκτροαρνητικά άτομα και υβριδοποιημένοι άνθρακες SP τείνουν να είναι πιο όξινες.
* συντονισμός: Η σταθεροποίηση συντονισμού της συζευγμένης βάσης αυξάνει την οξύτητα.
Συγκρίνοντας τα οξέα
1. Το απλούστερο καρβοξυλικό οξύ, το μυρμηκικό οξύ έχει ένα υδρογόνο που συνδέεται άμεσα με την καρβοξυλική ομάδα. Αυτό καθιστά τη συζευγμένη βάση πιο σταθερή μέσω του συντονισμού, με αποτέλεσμα υψηλότερη οξύτητα.
2. οξικό οξύ (CH3COOH): Η ομάδα μεθυλίου που συνδέεται με την καρβοξυλική ομάδα σε οξικό οξύ είναι η αποστολή ηλεκτρονίων. Αυτό αποσταθεροποιεί ελαφρώς τη συζευγμένη βάση, καθιστώντας το λιγότερο όξινο από το μυρμηκικό οξύ.
3. προπιονικό οξύ (CH3CH2COOH): Παρόμοια με το οξικό οξύ, το προπιονικό οξύ έχει μια αλκυλομάδα (αιθυλ) που συνδέεται με την καρβοξυλική ομάδα. Αυτή η αλκυλική ομάδα έχει επίσης ένα φαινόμενο δάνευσης ηλεκτρονίων, καθιστώντας το ελαφρώς λιγότερο όξινο από το οξικό οξύ.
Τάξη οξύτητας:
Επομένως, η σειρά οξύτητας από το ισχυρότερο έως το πιο αδύναμο είναι:
μυρμηκικό οξύ> οξικό οξύ> προπιονικό οξύ
