Είναι η αλλαγή του χρώματος ενός χημικού ή φυσικού καναλιού;

Η αλλαγή του χρώματος ενός γαρνιτούρα είναι μια χημική αλλαγή . Εδώ είναι γιατί:

* Χημική αλλαγή: Μια χημική αλλαγή περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες. Σε αυτή την περίπτωση, το λευκό γαρύφαλλο απορροφά το έγχρωμο διάλυμα, προκαλώντας χημική αντίδραση μέσα στα κύτταρα του λουλουδιού. Τα συστατικά της λύσης αλληλεπιδρούν με τις χρωστικές φυτικές, μεταβάλλοντας τη δομή τους και δημιουργώντας νέες χρωστικές χρωστικές ουσίες.

* Φυσική αλλαγή: Μια φυσική αλλαγή μεταβάλλει τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν πάγο τήξης, χαρτί κοπής ή βραστό νερό.

Πώς συμβαίνει η αλλαγή χρώματος:

Όταν τοποθετείτε ένα λευκό γαρύφαλλο σε χρωματιστό νερό, το νερό απορροφάται μέσω του στελέχους και ταξιδεύει στα πέταλα. Το έγχρωμο διάλυμα περιέχει βαφές που αλληλεπιδρούν με τα κύτταρα του γαρύφαλλου, αλλάζοντας τη χημική σύνθεση των χρωστικών μέσα στα πέταλα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το γαρύφαλλο που εμφανίζει ένα νέο χρώμα.