Ποια στοιχεία βρίσκονται στα λιπίδια;

Τα λιπίδια αποτελούνται κυρίως από τρία στοιχεία:

* άνθρακα (c)

* υδρογόνο (h)

* οξυγόνο (o)

Εκτός από αυτά τα τρία, μπορεί επίσης να περιέχουν μερικά λιπίδια:

* φωσφόρος (p) , βρέθηκαν σε φωσφολιπίδια.

* αζώτου (n) , που βρέθηκαν σε μερικά φωσφολιπίδια και σφιγγολιπίδια.

* θείο , βρέθηκαν σε μερικά λιπίδια.

Τα συγκεκριμένα στοιχεία που υπάρχουν σε ένα λιπίδιο θα εξαρτηθούν από τον τύπο και τη δομή του. Ωστόσο, ο άνθρακας, το υδρογόνο και το οξυγόνο είναι πάντα τα κύρια συστατικά.