Ποιο στοιχείο του νοικοκυριού έχει πολικό μόριο;

Ακολουθούν μερικά κοινά είδη οικιακής χρήσης που περιέχουν πολικά μόρια:

* νερό (h₂o): Αυτό είναι το κλασικό παράδειγμα! Το άτομο οξυγόνου στο νερό έχει ισχυρότερη έλξη στα κοινόχρηστα ηλεκτρόνια από τα άτομα υδρογόνου, καθιστώντας το ελαφρώς αρνητικό. Αυτό δημιουργεί ένα πολικό μόριο.

* ζάχαρη (σακχαρόζη): Τα μόρια ζάχαρης έχουν αρκετές πολικές ομάδες υδροξυλίου (-OH), οι οποίες τους δίνουν έναν πολικό χαρακτήρα.

* Ξύδι (οξικό οξύ): Το ξύδι περιέχει οξικό οξύ, το οποίο έχει πολική καρβοξυλική ομάδα (-COOH).

* σαπούνι: Τα μόρια σαπουνιού έχουν μια πολική "κεφαλή" (συνήθως μια καρβοξυλική ομάδα) και μια μη πολική "ουρά" (συνήθως μια αλυσίδα υδρογονανθράκων). Αυτή η διπλή φύση επιτρέπει στο σαπούνι να διαλύεται τόσο σε νερό όσο και σε γράσο.

* αιθανόλη (αλκοόλ): Η ομάδα υδροξυλίου στην αιθανόλη την καθιστά ένα πολικό μόριο.

Πώς να αναγνωρίσετε ένα πολικό μόριο:

* Διαφορά ηλεκτροαρνητικότητας: Αναζητήστε στοιχεία με σημαντικές διαφορές στην ηλεκτροαρνητικότητα (την ικανότητά τους να προσελκύουν ηλεκτρόνια) στο μόριο.

* Μοριακό σχήμα: Τα μόρια που έχουν λυγισμένο ή ασύμμετρο σχήμα είναι συχνά πολικά.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!