Τι αποτέλεσμα έχει η διακλάδωση μιας αλυσίδας αλκανίου στο σημείο βρασμού της;
* επιφάνεια: Τα διακλαδισμένα αλκάνια έχουν μικρότερη επιφάνεια σε σύγκριση με τους αντίστοιχους ευθείας αλυσίδας τους με τον ίδιο αριθμό ατόμων άνθρακα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κλαδιά δημιουργούν μια πιο συμπαγή, λιγότερο εκτεταμένη δομή.
* Διαμοριακές δυνάμεις: Το σημείο βρασμού καθορίζεται κυρίως από τη δύναμη των διαμοριακών δυνάμεων (δυνάμεις van der Waals σε αυτή την περίπτωση). Αυτές οι δυνάμεις προκύπτουν από προσωρινές διακυμάνσεις στην κατανομή ηλεκτρονίων εντός των μορίων.
* Αδύνατες αλληλεπιδράσεις: Η μικρότερη επιφάνεια των διακλαδισμένων αλκανίων έχει ως αποτέλεσμα ασθενέστερες δυνάμεις van der Waals μεταξύ μορίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν λιγότερα σημεία επαφής και ασθενέστερων προσωρινών διπόλων που προκαλούνται μεταξύ τους.
* Απαιτείται λιγότερη ενέργεια: Κατά συνέπεια, απαιτείται λιγότερη ενέργεια για να ξεπεραστούν αυτές οι ασθενέστερες δυνάμεις και να σπάσουν τα μόρια χωριστά, με αποτέλεσμα ένα χαμηλότερο σημείο βρασμού.
Παράδειγμα:
* n-butane (ευθεία αλυσίδα): Σημείο βρασμού =-0,5 ° C
* Isobutane (διακλαδισμένο): Σημείο βρασμού =-11,7 ° C
Όπως μπορείτε να δείτε, το Isobutane (διακλαδισμένο) έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού από το n-βουτάνιο (ευθεία αλυσίδα).
Συνοπτικά: Η διακλάδωση σε αλκάνια μειώνει την επιφάνεια, εξασθενεί τις ενδομοριακές δυνάμεις και επομένως μειώνει το σημείο βρασμού.
