Γιατί το νερό δεν πρέπει ποτέ να πέσει σε συμπυκνωμένο θειικό οξύ;
* Δημιουργία θερμότητας: Η αντίδραση μεταξύ νερού και συμπυκνωμένου θειικού οξέος απελευθερώνει σημαντική ποσότητα θερμότητας.
* Βράζοντας και ψεκασμό: Αυτή η θερμότητα μπορεί να προκαλέσει το νερό να βράσει γρήγορα και βίαια, δημιουργώντας ένα επικίνδυνο σπρέι ζεστού οξέος.
* Burns: Το σπρέι ζεστού οξέος μπορεί να προκαλέσει σοβαρές εγκαύματα στο δέρμα, τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα.
* δυναμικό έκρηξης: Σε ακραίες περιπτώσεις, η ταχεία επέκταση του ατμού μπορεί ακόμη και να προκαλέσει έκρηξη.
Η σωστή προσέγγιση:
Πάντα Προσθέστε το οξύ στο νερό αργά και προσεκτικά , φροντίζοντας να ανακατεύετε συνεχώς. Αυτό επιτρέπει στη θερμότητα που παράγεται να διαλυθεί πιο ομοιόμορφα και εμποδίζει τον σχηματισμό επικίνδυνου ατμού.
Θυμηθείτε το μνημονικό: "Προσθέστε οξύ σε νερό, όχι νερό σε οξύ" .
Η χημεία πίσω από την αντίδραση:
Η αντίδραση μεταξύ νερού και θειικού οξέος είναι ουσιαστικά μια αντίδραση ενυδάτωσης. Το θειικό οξύ (H₂so₄) είναι ένας ισχυρός παράγοντας αφυδάτωσης, που σημαίνει ότι αφαιρεί το νερό από άλλες ουσίες. Όταν προστίθεται νερό, αντιδρά με το θειικό οξύ για να σχηματίσουν ιόντα υδρονίου (H₃O⁺) και ιόντα διθειώδους (Hso₄⁻). Αυτή η αντίδραση είναι πολύ εξωθερμική, απελευθερώνοντας μεγάλη ποσότητα θερμότητας.
