Ποια ουσία γίνεται από το στομάχι για να σκοτώσει τα βακτηρίδια;
Το στομάχι παράγει υδροχλωρικό οξύ (HCl) να σκοτώσει τα βακτηρίδια.
Εδώ είναι γιατί:
* χαμηλό pH: Το υδροχλωρικό οξύ καθιστά το στομάχι εξαιρετικά όξινο (με ρΗ περίπου 1,5 έως 3,5). Αυτό το όξινο περιβάλλον είναι εχθρικό από τα περισσότερα βακτηρίδια, σκοτώνοντας αποτελεσματικά.
* Ενεργοποίηση ενζύμου πεπτικού ενζύμου: Το HCl ενεργοποιεί επίσης την πεψίνη, ένα πεπτικό ένζυμο που διασπά τις πρωτεΐνες.
Ενώ το υδροχλωρικό οξύ διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη θανάτωση βακτηρίων, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το ανοσοποιητικό σύστημα διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην υπεράσπιση του σώματος από λοιμώξεις.
