Τι είναι μια διπολική ένωση;
Εδώ είναι μια κατανομή:
Βασικά χαρακτηριστικά των διπολικών ενώσεων:
* ουδέτερη συνολική χρέωση: Ενώ έχουν τόσο θετικές όσο και αρνητικές χρεώσεις, εξισορροπούν ο ένας τον άλλον έξω, με αποτέλεσμα ένα δίκτυο ουδέτερο φορτίο.
* Διαχωρισμός εσωτερικού φορτίου: Τα θετικά και αρνητικά φορτία βρίσκονται σε διαφορετικά άτομα μέσα στο μόριο.
* σχηματισμός λόγω εσωτερικής μεταφοράς ηλεκτρονίων: Τα φορτία προκύπτουν από την κίνηση των ηλεκτρονίων μέσα στο μόριο, συχνά από ένα πιο ηλεκτροαρνητικό άτομο σε ένα λιγότερο ηλεκτροαρνητικό άτομο.
Παραδείγματα διπολικών ενώσεων:
* αμινοξέα: Τα αμινοξέα έχουν και μια ομάδα αμινο (-NH2) και μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH). Στη λύση, η αμινομάδα κερδίζει ένα πρωτόνιο (Η+) που γίνεται θετικά φορτισμένο και η καρβοξυλική ομάδα χάνει ένα πρωτόνιο και γίνεται αρνητικά φορτισμένο.
* Betaine: Αυτή η ένωση έχει μια θετικά φορτισμένη ομάδα τεταρτοταγμένου αμμωνίου και μια αρνητικά φορτισμένη ομάδα καρβοξυλικού.
* γλυκίνη: Ένα απλό αμινοξύ, η γλυκίνη υπάρχει ως zwitterion στο φυσιολογικό ρΗ.
Σημασία των διπολικών ενώσεων:
* Βιολογικές λειτουργίες: Πολλά βιομόρια όπως τα αμινοξέα και οι πρωτεΐνες είναι zwitterions, παίζοντας κρίσιμους ρόλους στις βιολογικές διεργασίες.
* Χημικές αντιδράσεις: Τα zwitterions μπορούν να λειτουργήσουν τόσο ως οξέα όσο και ως βάσεις, επηρεάζοντας τις χημικές αντιδράσεις.
* Διαλυτότητα: Τα zwitterions είναι συχνά πιο διαλυτά σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό λόγω της φορτισμένης φύσης τους.
Συνοπτικά: Οι διπολικές ενώσεις είναι ουδέτερα μόρια με εσωτερικό διαχωρισμό φορτίου, που προκύπτουν από μεταφορά ηλεκτρονίων εντός του μορίου. Είναι σημαντικά σε διάφορα βιολογικά και χημικά πλαίσια.
