Τι προσελκύει μόρια νερού μεταξύ τους;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* πολικότητα: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (τα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (το άτομο οξυγόνου). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το οξυγόνο είναι πιο ηλεκτροαρνητικό από το υδρογόνο, που σημαίνει ότι προσελκύει ηλεκτρόνια πιο έντονα.
* δεσμός υδρογόνου: Τα ελαφρώς θετικά άτομα υδρογόνου ενός μορίου νερού προσελκύονται από τα ελαφρώς αρνητικά άτομα οξυγόνου των γειτονικών μορίων νερού. Αυτό το αξιοθέατο σχηματίζει έναν δεσμό υδρογόνου , που είναι ένας τύπος ασθενούς ηλεκτροστατικής αλληλεπίδρασης.
Αυτοί οι δεσμοί υδρογόνου είναι υπεύθυνοι για πολλές από τις μοναδικές ιδιότητες του νερού:
* Υψηλό σημείο βρασμού: Οι δεσμοί υδρογόνου απαιτούν πολλή ενέργεια για να σπάσουν, γι 'αυτό το νερό έχει σχετικά υψηλό σημείο βρασμού.
* Υψηλή επιφανειακή τάση: Οι ισχυροί δεσμοί υδρογόνου μεταξύ των μορίων του νερού δημιουργούν μια συνεκτική δύναμη που δίνει στο νερό υψηλή επιφανειακή τάση.
* καλός διαλύτης: Η πολική φύση των μορίων του νερού τους επιτρέπει να διαλύουν πολλές πολικές ουσίες, καθιστώντας το καλό διαλύτη.
Στην ουσία, τα μόρια του νερού είναι σαν μικροσκοπικά μαγνήτες, που προσελκύονται μεταξύ τους από τις αντίθετες κατηγορίες των πόλων τους. Αυτό το αξιοθέατο είναι αυτό που κάνει το νερό τόσο ξεχωριστό!