Ένας διαλύτης που κρατάει όλη την ουσία που μπορεί να συγκρατηθεί υπό υπάρχουσες συνθήκες;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* διαλύτης: Μια ουσία που διαλύει μια άλλη ουσία (η διαλυμένη ουσία).
* Διαλυμένη ουσία: Η ουσία διαλύεται.
* Λύση: Το ομοιόμορφο μείγμα διαλύτη και διαλυμένη ουσία.
* Κορεσμός: Το σημείο όπου ο διαλύτης δεν μπορεί πλέον να διαλύσει πλέον διαλυμένη ουσία σε δεδομένη θερμοκρασία και πίεση.
Βασικά σημεία:
* Στον κορεσμό, το διάλυμα είναι σε ισορροπία , δηλαδή ο ρυθμός διάλυσης ισούται με τον ρυθμό κρυστάλλωσης (αν υπάρχει).
* Εάν προσθέσετε περισσότερη διαλυμένη ουσία σε ένα κορεσμένο διάλυμα, δεν θα διαλύεται και πιθανότατα θα κατακρημνίσει.
* Η θερμοκρασία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διαλυτότητα. Γενικά, οι υψηλότερες θερμοκρασίες αυξάνουν τη διαλυτότητα των στερεών σε υγρά.
Παράδειγμα:
Εάν συνεχίσετε να προσθέτετε ζάχαρη στο νερό, τελικά το νερό θα φτάσει σε ένα σημείο όπου δεν μπορεί πλέον να διαλύσει περισσότερη ζάχαρη. Πρόκειται για ένα κορεσμένο διάλυμα. Οποιαδήποτε πρόσθετη προστιθέμενη ζάχαρη θα εγκατασταθεί απλά στο κάτω μέρος του δοχείου.
