Τι είδους δεσμός είναι μεταξύ του θετικού υδρογόνου ένα μόριο προς αρνητικό άλλο μόριο;

Ο δεσμός μεταξύ του θετικού άκρου του υδρογόνου ενός μορίου και του αρνητικού άκρου ενός άλλου μορίου ονομάζεται A δεσμός υδρογόνου .

Εδώ είναι γιατί:

* δεσμός υδρογόνου: Αυτός ο τύπος δεσμού προκύπτει από την έλξη μεταξύ ενός μερικώς θετικού ατόμου υδρογόνου (Η) σε ένα μόριο και ενός μερικώς αρνητικού ατόμου (όπως το οξυγόνο, το άζωτο ή το φθόριο) σε άλλο μόριο.

* πολικότητα: Το θετικό άκρο υδρογόνου προσελκύεται από το αρνητικό άκρο του άλλου μορίου λόγω διαφορών στην ηλεκτροαρνητικότητα. Η ηλεκτροαρνητικότητα είναι η ικανότητα ενός ατόμου να προσελκύει ηλεκτρόνια σε έναν δεσμό.

Παραδείγματα:

* Τα μόρια νερού (H₂O) σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους. Το άτομο οξυγόνου σε ένα μόριο νερού είναι ελαφρώς αρνητικό, ενώ τα άτομα υδρογόνου είναι ελαφρώς θετικά. Αυτή η έλξη μεταξύ αντίθετων φορτίων σχηματίζει δεσμούς υδρογόνου.

* Τα μόρια ϋΝΑ συγκρατούνται μαζί με δεσμούς υδρογόνου μεταξύ των αζωτούχων βάσεων.

Οι δεσμοί υδρογόνου είναι σχετικά αδύναμοι σε σύγκριση με τους ομοιοπολικούς δεσμούς, αλλά είναι σημαντικοί για πολλές βιολογικές διεργασίες, όπως:

* Ιδιότητες νερού: Οι δεσμοί υδρογόνου συμβάλλουν στο υψηλό σημείο βρασμού του νερού, στην επιφανειακή τάση και στην ικανότητα διάλυσης πολλών ουσιών.

* Δομή πρωτεΐνης: Οι δεσμοί υδρογόνου διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη συγκράτηση μορίων πρωτεΐνης στο σωστό τρισδιάστατο σχήμα τους.

* Δομή DNA: Οι δεσμοί υδρογόνου είναι απαραίτητοι για τη συγκράτηση των δύο κλώνων του DNA μαζί.