Συγκρίνετε τις ιδιότητες των οξέων με βάσεις;
Συγκρίνοντας οξέα και βάσεις
Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο θεμελιώδεις κατηγορίες χημικών ενώσεων με ξεχωριστές ιδιότητες. Εδώ είναι μια σύγκριση:
Ιδιότητα | οξέα | βάσεις
--- | --- | --- |
γεύση | Ξινή | Πικρός
Αισθάνεστε | Μπορεί να είναι διαβρωτική, καύση αίσθηση | Μπορεί να είναι ολισθηρό ή σαπουνό
αντίδραση με μέταλλα | Αντιδρά με τα περισσότερα μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου | Μην αντιδράσετε με μέταλλα
αντίδραση με ανθρακικά | Αντιδρά με ανθρακικά άλατα για την παραγωγή αερίου διοξειδίου του άνθρακα | Μην αντιδράσετε με ανθρακικά άλατα
ph | Λιγότερο από 7 | Μεγαλύτερη από 7
χαρτί Litmus | Γυρίζει το μπλε χαρτί Litmus κόκκινο | Γυρίζει το κόκκινο χαρτί Litmus μπλε
Δείκτες | Αλλαγή χρώματος παρουσία οξέων | Αλλάξτε το χρώμα παρουσία βάσεων
Παραδείγματα | Υδροχλωρικό οξύ (HCl), θειικό οξύ (H2SO4), κιτρικό οξύ | Υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ), υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ), αμμωνία (NH3)
Χημική δομή | Συνήθως περιέχει ένα ιόν υδρογόνου (Η+) που μπορεί να δοθεί | Συνήθως περιέχει ένα ιόν υδροξειδίου (ΟΗ-) ή μπορεί να δεχτεί ένα ιόν υδρογόνου (Η+)
Βασικές διαφορές:
* μεταφορά πρωτονίων (Η+): Τα οξέα δίνουν πρωτόνια (Η+) σε διάλυμα, ενώ οι βάσεις δέχονται πρωτόνια.
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή τη βασικότητα ενός διαλύματος. Τα οξέα έχουν χαμηλότερο ρΗ (κάτω από 7), ενώ οι βάσεις έχουν υψηλότερο ρΗ (πάνω από 7).
* εξουδετέρωση: Τα οξέα και οι βάσεις αντιδρούν μεταξύ τους σε μια αντίδραση εξουδετέρωσης για να σχηματίσουν άλας και νερό.
Κοινά παραδείγματα:
* οξέα: Ξίδι (οξικό οξύ), χυμό λεμονιού (κιτρικό οξύ), οξύ μπαταρίας (θειικό οξύ).
* βάσεις: Σαπούνι, σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο), καθαριστικό αποστράγγισης (υδροξείδιο του νατρίου).
Σημείωση: Ενώ τα οξέα και οι βάσεις συχνά απεικονίζονται ως αντίθετα, η έννοια της οξύτητας και της βασικότητας είναι ένα φάσμα. Ορισμένες ουσίες μπορούν να δράσουν τόσο ως οξέα όσο και ως βάσεις ανάλογα με το χημικό περιβάλλον και αυτές οι ουσίες ονομάζονται αμφοτερικές.
Αυτός ο πίνακας και η εξήγηση παρέχουν μια βασική κατανόηση των διαφορών μεταξύ οξέων και βάσεων. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι πρόκειται για μερικές από τις βασικές ιδιότητες και ότι υπάρχουν πολλές άλλες πτυχές που πρέπει να εξεταστούν όταν μελετούν οξέα και βάσεις.
