Γιατί οι ομοιοπολικοί δεσμοί έχουν οσμή;

Οι ίδιοι οι ομοιοπολικοί δεσμοί δεν έχουν οσμή. Η οσμή είναι μια αντίληψη στο μυαλό μας που προκύπτει από πτητικά μόρια αλληλεπιδρώντας με τους οσφρητικούς υποδοχείς μας.

Εδώ είναι γιατί:

* Οι ομοιοπολικοί δεσμοί συγκρατούν τα άτομα μαζί μέσα σε ένα μόριο. Προσδιορίζουν το σχήμα και τις ιδιότητες του μορίου.

* Η οσμή είναι αποτέλεσμα πτητικών μορίων που διαφεύγουν στον αέρα. Αυτά τα μόρια πρέπει να είναι αρκετά μικρά ώστε να εξατμίζονται και να ταξιδεύουν στις μύτες μας.

* Τα πτητικά μόρια αλληλεπιδρούν με οσφρητικούς υποδοχείς στη μύτη μας. Αυτές οι αλληλεπιδράσεις προκαλούν σήματα που αποστέλλονται στον εγκέφαλό μας, όπου ερμηνεύονται ως διαφορετικές μυρωδιές.

Επομένως, δεν είναι οι ίδιοι οι ομοιοπολικοί δεσμοί που έχουν οσμή, αλλά οι ιδιότητες των μορίων που σχηματίζονται από αυτούς τους δεσμούς.

Παραδείγματα:

* υδρόθειο (h₂s) Έχει μια ισχυρή, σάπια μυρωδιά αυγών επειδή είναι ένα μικρό, πτητικό μόριο που αλληλεπιδρά εύκολα με τους οσφρητικούς υποδοχείς μας.

* νερό (h₂o) είναι ένα μικρό μόριο με ομοιοπολικούς δεσμούς, αλλά είναι άοσμο επειδή δεν είναι αρκετά πτητικό σε θερμοκρασία δωματίου για να διαφύγει στον αέρα και να φτάσει στις μύτες μας.

Συνοπτικά, η φύση και η μεταβλητότητα ενός μορίου Προσδιορίστε αν θα έχει μια οσμή, όχι τους ομοιοπολικούς δεσμούς.