Είναι ο άνθρακας και το υδρογόνο σε μόριο;
Εδώ είναι γιατί:
* Κοινή χρήση ηλεκτρόνων: Τόσο ο άνθρακας όσο και το υδρογόνο έχουν την τάση να μοιράζονται ηλεκτρόνια για να επιτύχουν μια σταθερή διαμόρφωση ηλεκτρονίων.
* Ηλεκτροργατιστικότητα: Ενώ ο άνθρακας είναι ελαφρώς πιο ηλεκτροαρνητικός από το υδρογόνο, η διαφορά δεν είναι αρκετά μεγάλη για να δημιουργήσει έναν πολικό δεσμό. Αυτό σημαίνει ότι τα ηλεκτρόνια μοιράζονται σχετικά εξίσου μεταξύ των δύο ατόμων.
Αυτός ο δεσμός C-H βρίσκεται σε μια τεράστια σειρά οργανικών μορίων, συμπεριλαμβανομένου:
* υδρογονάνθρακες: Τα μόρια αποτελούνται αποκλειστικά από άνθρακα και υδρογόνο (όπως μεθάνιο, αιθάνιο, προπάνιο).
* υδατάνθρακες: Τα μόρια που περιέχουν άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο (όπως η γλυκόζη, η φρουκτόζη).
* πρωτεΐνες: Μόρια που περιέχουν άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο, άζωτο και μερικές φορές θείο.
Η δύναμη και ο επιπολασμός του δεσμού C-H καθιστούν ζωτικής σημασίας για τη δομή και τη λειτουργία πολλών σημαντικών βιολογικών και συνθετικών μορίων.