Ποιο όνομα δίνεται σε ουσίες που διαλύονται εύκολα σε υδρόφιλο ή υδρόφορο νερό;
Οι ουσίες που διαλύονται εύκολα στο νερό ονομάζονται υδρόφιλα .
* Υδροφιλική σημαίνει "αγάπη νερού". Αυτές οι ουσίες έχουν πολικά μόρια που μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού, επιτρέποντάς τους να διαλύονται.
* υδρόφοβη σημαίνει "φόβο νερού". Αυτές οι ουσίες έχουν μη πολικά μόρια που δεν μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού, καθιστώντας τα αδιάλυτα στο νερό.
