Τι αποτέλεσμα έχει η καταλάση στην κατανομή του υπεροξειδίου του υδρογόνου;
* Η καταλάση είναι ένα ένζυμο: Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.
* Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι ένα τοξικό υποπροϊόν: Τα κύτταρα παράγουν υπεροξείδιο του υδρογόνου ως υποπροϊόν του μεταβολισμού. Είναι τοξικό και μπορεί να βλάψει τα κυτταρικά συστατικά εάν δημιουργηθεί.
* Η καταλάση διασπά το υπεροξείδιο του υδρογόνου: Η καταλάση δρα ως καταλύτης για την αποσύνθεση του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε νερό (ΗΟΟ) και το αέριο οξυγόνου (ΟΟ). Αυτή η αντίδραση είναι πολύ γρήγορη, αφαιρώντας αποτελεσματικά το τοξικό υπεροξείδιο του υδρογόνου από το κύτταρο.
Εδώ είναι η εξίσωση για την αντίδραση:
2 h₂o₂ → 2 h₂o + o₂
Χωρίς καταλάση: Η διάσπαση του υπεροξειδίου του υδρογόνου θα συνέβαινε πολύ αργά, επιτρέποντάς του να συσσωρευτεί και να προκαλέσει βλάβη.
με καταλάση: Η διάσπαση του υπεροξειδίου του υδρογόνου επιταχύνεται από έναν παράγοντα εκατομμυρίων, εμποδίζοντας την συσσώρευση και προστασία του κυττάρου από βλάβη.
Συνοπτικά: Η καταλάση διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στην προστασία των κυττάρων από τις επιβλαβείς επιδράσεις του υπεροξειδίου του υδρογόνου, μετατρέποντάς το σε αβλαβή προϊόντα.
