Τι παρατηρείτε όταν συνδυάσετε το διάλυμα σόδα ψησίματος και το διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου;

Όταν συνδυάζετε ένα διάλυμα σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο, Nahco₃) και διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου (CaCl₂), θα παρατηρήσετε ένα συννεφιασμένο λευκό ίζημα σχηματίζοντας.

Εδώ είναι τι συμβαίνει:

1. Αντίδραση διπλής μετατόπισης: Το δισνενοειδικό νάτριο και το χλωριούχο ασβέστιο αντιδρούν σε αντίδραση διπλής μετατόπισης. Αυτό σημαίνει τα θετικά και αρνητικά ιόντα ανταλλαγής εταίρων.

2. Σχηματισμός ανθρακικού ασβεστίου: Τα ιόντα ασβεστίου (Ca2⁺) από το διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου αντιδρούν με ιόντα διττανθρακικού άλατος (HCO₃⁻) από το διάλυμα σόδας ψησίματος για να σχηματίσουν ανθρακικό ασβέστιο (Caco₃). Αυτό είναι το λευκό ίζημα που παρατηρείτε.

3. Άλλα προϊόντα: Το χλωριούχο νάτριο (NaCl), επίσης γνωστό ως επιτραπέζιο αλάτι, σχηματίζεται επίσης. Ωστόσο, παραμένει διαλυμένο στο διάλυμα και δεν είναι ορατό.

Χημική εξίσωση:

`` `

2 nahco₃ (aq) + cacl₂ (aq) → caco₃ (s) + 2 naCl (aq) + h₂o (l) + co₂ (g)

`` `

Πρόσθετες παρατηρήσεις:

* Μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε κάποια bubbling . Αυτό οφείλεται στην απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα (CO₂), το οποίο είναι προϊόν της αντίδρασης.

* Η λύση θα γίνει ελαφρώς αλκαλική (βασικό) λόγω του σχηματισμού υδροξειδίου του νατρίου (NaOH) ως υποπροϊόν.

Σημείωση ασφαλείας: Ενώ αυτή η αντίδραση είναι γενικά ασφαλής, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να είναι ενοχλητικό για το δέρμα και τα μάτια. Χειριστείτε τις λύσεις με φροντίδα και αποφύγετε την επαφή μαζί τους.