Ποιο είναι το παράδειγμα που η αλλαγή χρώματος σε μια χημική αντίδραση;

Παράδειγμα αλλαγής χρώματος σε χημική αντίδραση:

αντίδραση: Δοκιμή του Benedict για τη μείωση των σακχάρων

Τι συμβαίνει:

Αυτή η δοκιμή χρησιμοποιείται για την ανίχνευση της παρουσίας μείωσης των σακχάρων, όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη, σε ένα διάλυμα.

* Λύση εκκίνησης: Το αντιδραστήριο του Benedict είναι ένα βαθύ μπλε διάλυμα που περιέχει ιόντα χαλκού (II).

* Όταν υπάρχει μείωση της ζάχαρης: Τα ιόντα χαλκού (II) μειώνονται σε ιόντα χαλκού (Ι), σχηματίζοντας ένα κόκκινο ίζημα.

οπτική αλλαγή:

* Η λύση αλλάζει το χρώμα από το βαθύ μπλε σε τούβλο-κόκκινο .

Χημική εξίσωση:

Αυτή είναι μια απλοποιημένη αναπαράσταση της αντίδρασης:

Cu²⁺ (μπλε) + μείωση της ζάχαρης → Cu⁺ (κόκκινο) + οξειδωμένη ζάχαρη

Γιατί αυτό είναι ένα καλό παράδειγμα:

* Καθαρή αλλαγή χρώματος: Η μετατόπιση χρώματος από μπλε σε τούβλο-κόκκινο είναι πολύ αισθητή και εύκολη στην παρατήρηση.

* Απλή αντίδραση: Είναι μια σχετικά απλή αντίδραση με άμεσα διαθέσιμα αντιδραστήρια.

* Κοινή εφαρμογή: Είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη δοκιμή στη βιολογία και τη χημεία.

Άλλα παραδείγματα:

* χαρτί Litmus που στρέφεται κόκκινο σε όξινα διαλύματα.

* δείκτης φαινολοφθαλεΐνης που γυρίζει ροζ σε βασικές λύσεις.

* Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει σκουριά (καφέ χρώμα).

* Η καύση του ξύλου (από καφέ σε τέφρα).