Γιατί το νερό δεν είναι στοιχεία;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα στοιχεία είναι οι απλούστερες καθαρές ουσίες που δεν μπορούν να κατανεμηθούν περαιτέρω με χημικά μέσα. Το υδρογόνο και το οξυγόνο είναι και τα δύο στοιχεία, που σημαίνει ότι υπάρχουν ως μεμονωμένα άτομα και δεν μπορούν να αποσυντεθούν σε οτιδήποτε απλούστερο.
* Το νερό (h₂o) είναι μια ένωση - σχηματίζεται από τον χημικό συνδυασμό δύο ατόμων υδρογόνου και ενός ατόμου οξυγόνου. Αυτός ο συνδυασμός έχει ως αποτέλεσμα μια εντελώς νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες από τα συστατικά της.
Σκεφτείτε το έτσι:Δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ χωρίς αλεύρι, ζάχαρη και αυγά. Το νερό είναι σαν το κέικ - αποτελείται από διαφορετικά συστατικά (στοιχεία), αλλά δεν είναι το ίδιο το συστατικό.
