Ποιος χημικός τύπος αντιπροσωπεύει απλή ζάχαρη;
Εδώ σημαίνει τι σημαίνει η φόρμουλα:
* C: Ανθρακας
* h: Υδρογόνο
* o: Οξυγόνο
* n: Ο αριθμός των ατόμων άνθρακα, ο οποίος ποικίλλει ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο ζάχαρης.
Παραδείγματα κοινών απλών σακχάρων περιλαμβάνουν:
* γλυκόζη: C
* Φρουκτόζη: C
* Γαλακτόζη: C
Αυτά τα σάκχαρα είναι όλα ισομερή, που σημαίνει ότι έχουν τον ίδιο χημικό τύπο αλλά διαφορετικές δομικές ρυθμίσεις.