Πώς ορίζετε τον διαλυτή διαλυτή ουσία και τη λύση περιγράφοντας τη διαδικασία διάλυσης ενός στερεού σε υγρό.
1. Διαλυμένη ουσία:
* Η ουσία που διαλύει ονομάζεται διαλυμένη . Στο παράδειγμά μας, ζάχαρη είναι η διαλυμένη ουσία.
* Είναι συνήθως παρούσα σε μικρότερη ποσότητα σε σύγκριση με τον διαλύτη.
2. Διαλύτης:
* Η ουσία που διαλύει τη διαλυμένη ουσία ονομάζεται διαλύτης . Εδώ, νερό είναι ο διαλύτης.
* Συνήθως υπάρχει σε μεγαλύτερη ποσότητα και καθορίζει την κατάσταση του διαλύματος (π.χ., αν ο διαλύτης είναι υγρός, το διάλυμα θα είναι υγρό).
3. Λύση:
* Η λύση είναι το ομοιογενές μίγμα που σχηματίζεται όταν η ουσία διαλύεται εντελώς στον διαλύτη.
* Το μείγμα που προκύπτει είναι ομοιόμορφο σε όλη την έκταση, που σημαίνει ότι τα μόρια ζάχαρης κατανέμονται ομοιόμορφα στο νερό.
Η διαδικασία διάλυσης:
1. αλληλεπίδραση: Όταν προσθέτετε ζάχαρη στο νερό, τα μόρια νερού (διαλύτης) έρχονται σε επαφή με τα μόρια ζάχαρης (διαλυμένη ουσία).
2. Δέσμευση: Τα μόρια του νερού, που είναι πολικά, έχουν ελαφρώς θετικά και αρνητικά άκρα. Αυτά τα άκρα προσελκύουν τα μόρια ζάχαρης, σπάζοντας τους δεσμούς που συγκρατούν τους κρυστάλλους ζάχαρης μαζί.
3. Τα μόρια του νερού στη συνέχεια περιβάλλουν τα μεμονωμένα μόρια ζάχαρης, διαχωρίζοντάς τα αποτελεσματικά το ένα από το άλλο.
4. Ομοιόμορφο μείγμα: Καθώς περισσότερα μόρια ζάχαρης περιβάλλονται από νερό, διασκορπίζονται ομοιόμορφα σε όλο το νερό, σχηματίζοντας ένα ομοιογενές διάλυμα - νερό ζάχαρης.
Βασικά σημεία:
* Διαλυτότητα: Η ικανότητα μιας διαλυμένης ουσίας να διαλύεται σε έναν διαλύτη ονομάζεται διαλυτότητα. Ορισμένες διαλυμένες ουσίες διαλύονται εύκολα (όπως η ζάχαρη στο νερό), ενώ άλλες είναι λιγότερο διαλυτές.
* Κορεσμός: Μια λύση μπορεί να διατηρήσει μόνο μια ορισμένη ποσότητα διαλυμένης ουσίας σε μια δεδομένη θερμοκρασία. Όταν η μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας έχει διαλυθεί, η λύση λέγεται ότι είναι κορεσμένη.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε συγκεκριμένες πτυχές της διάλυσης ή των λύσεων με περισσότερες λεπτομέρειες!
