Τι είναι το οξικό οξύ;

Το οξικό οξύ είναι A Οργανική ένωση με τον χημικό τύπο ch₃cooh . Είναι ένα άχρωμο υγρό που έχει μια αιχμηρή, έντονη οσμή και μια ξινή γεύση . Ακολουθεί μια ανάλυση των βασικών χαρακτηριστικών της:

Ιδιότητες:

* εμφάνιση: Άχρωμο υγρό

* οσμή: Αιχμηρό, πικάντικο (ξίδι)

* γεύση: Θυμώνω

* Διαλυτότητα: Αναμίξιμο με νερό, αιθανόλη και αιθέρα

* σημείο βρασμού: 118 ° C (244 ° F)

* Σημείο τήξης: 16,6 ° C (62 ° F)

* Πυκνότητα: 1.05 g/cm3

χρησιμοποιεί:

Το οξικό οξύ είναι μια ευέλικτη ένωση με ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως:

* πρόσθετο τροφίμων: Χρησιμοποιείται ως ξύδι στο μαγείρεμα και τη διατήρηση των τροφίμων.

* Βιομηχανική παραγωγή: Χρησιμοποιείται ως αντιδραστήριο στην παραγωγή πλαστικών, βαφών και φαρμακευτικών προϊόντων.

* Καθαρισμός οικιακής χρήσης: Είναι ένα κοινό συστατικό στα προϊόντα καθαρισμού και τα απολυμαντικά.

* Κλωστοϋφαντουργία: Χρησιμοποιείται στη βαφή και το φινίρισμα των υφασμάτων.

* Γεωργία: Χρησιμοποιείται ως ζιζανιοκτόνο και μυκητοκτόνο.

Βασικά σημεία:

* Το οξικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ, που σημαίνει ότι μόνο εν μέρει ιονίζει σε διάλυμα.

* Είναι το κύριο συστατικό του ξιδιού, που συνήθως αποτελεί το 4-5% της λύσης.

* Το όνομα "Acetic" προέρχεται από τη λατινική λέξη "acetum", που σημαίνει "ξύδι".

Ασφάλεια:

Το συμπυκνωμένο οξικό οξύ είναι διαβρωτικό και μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Είναι σημαντικό να το χειριστείτε με φροντίδα και να χρησιμοποιήσετε τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας.