Το χλωριούχο νάτριο NaCl διαλύεται καλά στο νερό λόγω του;
* Πόλη του νερού: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (κοντά στα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (κοντά στο άτομο οξυγόνου).
* Ιονική φύση του NaCl: Το χλωριούχο νάτριο είναι μια ιοντική ένωση. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ως πλέγμα θετικά φορτισμένων ιόντων νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (Cl-).
* έλξη και διάλυση: Όταν το NaCl προστίθεται στο νερό, τα πολικά μόρια νερού περιβάλλουν τα ιόντα. Τα θετικά άκρα των μορίων του νερού προσελκύονται από τα αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (CL-) και τα αρνητικά άκρα των μορίων νερού προσελκύονται από τα θετικά φορτισμένα ιόντα νατρίου (Na+).
* Ενυδάτωση: Αυτή η έλξη μεταξύ των μορίων νερού και των ιόντων ονομάζεται ενυδάτωση. Τα μόρια του νερού τραβούν αποτελεσματικά τα ιόντα μακριά από το κρυσταλλικό πλέγμα, προκαλώντας τη διάλυση του αλατιού.
Εν ολίγοις, η πολική φύση του νερού και η ικανότητά του να σχηματίζουν ισχυρά αξιοθέατα με τα ιόντα είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους το NaCl διαλύεται καλά στο νερό.