Ποια είναι η απλούστερη οργανωμένη ουσία που γνωρίζει αν και αποτελείται από μικρά σωματίδια;
Εδώ είναι γιατί:
* Απλή δομή: Αποτελείται μόνο από δύο στοιχεία, το υδρογόνο και το οξυγόνο, που συνδέονται με μια απλή αναλογία δύο προς ένα.
* Οργανωμένη δομή: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ελαφρώς θετικό και αρνητικό τέλος. Αυτή η πολικότητα τους επιτρέπει να σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους, οδηγώντας στην οργανωμένη δομή που γνωρίζουμε ως υγρό νερό.
* Μικρά σωματίδια: Τα άτομα που συνθέτουν τα μόρια του νερού είναι μερικά από τα μικρότερα σωματίδια στο σύμπαν.
* απαραίτητο για τη ζωή: Το νερό είναι απαραίτητο για όλες τις γνωστές μορφές ζωής και διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο σε πολλές βιολογικές διαδικασίες.
Ενώ άλλες ουσίες όπως το SALT (NACL) είναι απλές όσον αφορά τη σύνθεσή τους, δεν παρουσιάζουν το ίδιο επίπεδο οργανωμένης δομής που κάνει το νερό σε μοριακό επίπεδο. Η απλότητα και η οργάνωση του νερού το καθιστούν πραγματικά αξιοσημείωτο.
