Ποια ένωση θα έχει μέγιστη απόρριψη με νερό;

Για να προσδιορίσουμε ποια ένωση έχει τη μέγιστη απόρριψη με νερό, πρέπει να εξετάσουμε την έννοια της υδροφοβικότητας .

υδρόφοβες ενώσεις είναι εκείνα που δεν αναμειγνύονται καλά με νερό. Είναι συνήθως μη πολικοί και προτιμούν να αλληλεπιδρούν με άλλα μη πολωτικά μόρια. Αυτή η απόρριψη προκύπτει από την αδυναμία των υδρόφοβων μορίων για τη σχηματισμό δεσμών υδρογόνου με μόρια νερού.

Ακολουθούν ορισμένες γενικές αρχές που πρέπει να λάβετε υπόψη:

* Μη πολικά μόρια: Οι ενώσεις με μόνο άτομα άνθρακα και υδρογόνου (υδρογονάνθρακες) ή μόρια με συμμετρικές δομές που ακυρώνουν τυχόν πολικούς δεσμούς είναι συνήθως υδρόφοβοι.

* Λειτουργικές ομάδες: Η παρουσία ορισμένων λειτουργικών ομάδων μπορεί να αυξήσει ή να μειώσει την υδροφοβικότητα. Για παράδειγμα:

* Πολικές ομάδες (υδρόφιλα): -ΟΗ (υδροξυλ), -nh2 (αμινο), -COOH (καρβοξυλικό οξύ)

* μη πολικές ομάδες (υδρόφοβη): -Ch3 (μεθυλ), -Ch2 (μεθυλένιο)

Παραδείγματα υδρόφοβων ενώσεων:

* αλκάνια: Ευθεία αλυσίδα ή διακλαδισμένους υδρογονάνθρακες όπως το μεθάνιο (CH4), το αιθάνιο (C2H6) και το εξάνιο (C6H14).

* αρωματικοί υδρογονάνθρακες: Μόρια που περιέχουν δακτύλιο βενζολίου, όπως το βενζόλιο (C6H6) και το τολουόλιο (C7H8).

* Λάδια και λίπη: Υδρογονάνθρακες μακράς αλυσίδας με συνδέσεις εστέρων.

Ως εκ τούτου, η ένωση με τη μέγιστη απόρριψη με νερό θα είναι αυτή που είναι η πιο μη πολική και έχει τις λιγότερες πολικές ομάδες.

Για μια συγκεκριμένη απάντηση, πρέπει να δώσετε μια λίστα ενώσεων για να συγκρίνετε.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε μια συγκεκριμένη λίστα ενώσεων που θα θέλατε να συγκρίνετε.