Τι κάνει τις ουσίες όξινες;

Οι ουσίες θεωρούνται όξινες λόγω της ικανότητάς τους να δίνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) σε μια λύση.

Ακολουθεί μια κατανομή του γιατί αυτό κάνει κάτι όξινο:

* Ιόντα υδρογόνου (Η+): Αυτά είναι θετικά φορτισμένα ιόντα που προκύπτουν από την απώλεια ενός ηλεκτρονίου από ένα άτομο υδρογόνου.

* οξέα και δωρεά Η+: Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν εύκολα ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό. Αυτό αυξάνει τη συγκέντρωση ιόντων Η+ στο διάλυμα.

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα ρΗ μετρά τη συγκέντρωση ιόντων Η+ σε ένα διάλυμα. Μια χαμηλότερη τιμή ρΗ (κάτω από 7) υποδεικνύει υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η+, που σημαίνει ότι το διάλυμα είναι πιο όξινο.

* Παραδείγματα: Τα κοινά παραδείγματα οξέων περιλαμβάνουν ξύδι (οξικό οξύ), χυμό λεμονιού (κιτρικό οξύ) και υδροχλωρικό οξύ (HCl).

Βασικά σημεία που πρέπει να θυμάστε:

* οξέα είναι δότες πρωτονίων Αυτό σημαίνει ότι δίνουν ιόντα Η+.

* Όσο περισσότερα ιόντα Η+ μια ουσία απελευθερώνεται, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.

* Τα οξέα μπορούν να αντιδράσουν με βάσεις για να εξουδετερώσουν ο ένας τον άλλον.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!