Ποια είναι η χημική εξίσωση για τη σαλικυλική και τη μεθανόλη;

Η αντίδραση μεταξύ σαλικυλικού οξέος και μεθανόλης είναι μια αντίδραση εστεροποίησης που σχηματίζει μεθυλο σαλικυλικό (λάδι του Wintergreen) και νερό.

Εδώ είναι η ισορροπημένη χημική εξίσωση:

C₇H₆O₃ (σαλικυλικό οξύ) + ch₃oh (μεθανόλη) ⇌ c ₈H₈O₃ (μεθυλο σαλικυλικό) + h₂o (νερό)

Επεξήγηση:

* σαλικυλικό οξύ (c₇h₆o₃) έχει ομάδα καρβοξυλικού οξέος (-COOH) και υδροξυλική ομάδα (-ΟΗ).

* μεθανόλη (ch₃oh) είναι αλκοόλ.

* σαλικυλικό μεθυλικό (c₈h₈o₃) είναι ο εστέρας που σχηματίζεται από την αντίδραση.

* νερό (h₂o) είναι ένα υποπροϊόν της αντίδρασης.

Η αντίδραση είναι αναστρέψιμη , που υποδεικνύεται από το διπλό βέλος (⇌). Αυτό σημαίνει ότι το σαλικυλικό μεθυλικό μπορεί επίσης να αντιδράσει με νερό για να σχηματίσει σαλικυλικό οξύ και μεθανόλη. Η θέση ισορροπίας μπορεί να μετατοπιστεί με έλεγχο παραγόντων όπως η θερμοκρασία, η συγκέντρωση και η παρουσία καταλύτη.