Ποια είναι τα τρία μη μικρά υγρά;
1. Λάδι και νερό: Αυτό είναι ένα κλασικό παράδειγμα. Το λάδι είναι λιγότερο πυκνό από το νερό και δεν έχει την ίδια μοριακή δομή, οδηγώντας σε αυτά που χωρίζουν σε ξεχωριστά στρώματα.
2. υδράργυρος και νερό: Ο υδράργυρος είναι ένα βαρύ μέταλλο και δεν αναμιγνύεται με νερό λόγω των διαφορετικών πυκνοτήτων και των χημικών τους ιδιοτήτων.
3. Ξύδι και ελαιόλαδο: Ενώ το ξύδι (οξικό οξύ) είναι ένας πολικός διαλύτης και το ελαιόλαδο είναι ένας μη πολικός διαλύτης, οι διαφορετικές μοριακές δομές τους καθιστούν μη αναμίξιμες.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το "Unmixable" δεν είναι πάντα απόλυτο. Ακόμη και αυτά τα υγρά μπορούν να αναγκαστούν να αναμειχθούν προσωρινά με έντονη ανάδευση ή τη χρήση γαλακτωματοποιητών, αλλά τελικά θα διαχωριστούν πίσω σε στρώματα.
