Ποια είναι η αλλαγή φάσης σε σημείο βρασμού;

Η αλλαγή φάσης στο σημείο βρασμού είναι από υγρό σε αέριο .

Εδώ είναι γιατί:

* σημείο βρασμού είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμού ενός υγρού ισούται με την πίεση που περιβάλλει το υγρό και το υγρό μεταβάλλεται σε ατμό.

* Με απλούστερους όρους, τα μόρια στο υγρό κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τους συγκρατούν και να ξεφύγουν στην αέρια φάση.

Έτσι, στο σημείο βρασμού, το υγρό ουσιαστικά μετατρέπεται σε αέριο. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται επίσης εξάτμιση ή εξάτμιση .