Η αύξηση της επιφάνειας μεταξύ διαλυτή ουσία και διαλύτη αυξάνει τι;

Η αύξηση της επιφάνειας μεταξύ διαλυτή ουσία και διαλύτη αυξάνει τον ρυθμό διάλυσης .

Εδώ είναι γιατί:

* Περισσότερα σημεία επαφής: Μια μεγαλύτερη επιφάνεια σημαίνει ότι υπάρχουν περισσότερα σημεία όπου τα μόρια διαλύτη μπορούν να έρθουν σε επαφή με τα μόρια διαλυτής ουσίας.

* Ταχύτερη διάλυση: Αυτή η αυξημένη επαφή επιτρέπει συχνότερες συγκρούσεις και αλληλεπιδράσεις, οδηγώντας σε ταχύτερο ρυθμό διάλυσης.

Σκεφτείτε το έτσι:Φανταστείτε ότι προσπαθείτε να διαλύσετε έναν κύβο ζάχαρης στο νερό. Ένας ολόκληρος κύβος έχει μικρότερη επιφάνεια από ό, τι αν το συνθλίβετε σε μικρότερα κομμάτια. Η θρυμματισμένη ζάχαρη διαλύεται πολύ πιο γρήγορα επειδή υπάρχει περισσότερη επιφάνεια που εκτίθεται στο νερό.