Ποια είναι η διαλυμένη ουσία που περιέχεται στη σόδα;

Η σόδα είναι ένα σύνθετο μίγμα, αλλά η πρωτεύουσα διαλυμένη ουσία (η ουσία διαλύεται σε ένα διαλύτη) είναι ζάχαρη .

Ακολουθεί μια κατανομή των κύριων συστατικών στη σόδα:

* διαλύτης: Νερό (h₂o)

* Διαλυμένη ουσία: Ζάχαρη (κυρίως σακχαρόζη, αλλά μπορεί να υπάρχει άλλα σάκχαρα όπως σιρόπι καλαμποκιού)

* Άλλα στοιχεία:

* Carbonation: Το διαλυμένο διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) δημιουργεί το Fizz.

* ΑΓΑΠΗ: Προστίθενται διάφορες γεύσεις, όπως γεύσεις εσπεριδοειδών, κόλα ή φρούτων.

* οξέα: Συχνά το κιτρικό οξύ ή το φωσφορικό οξύ χρησιμοποιούνται για την εξισορρόπηση της γλυκύτητας και την προσθήκη τάρτας.

* Πράξεις χρωματισμού: Μπορούν να προστεθούν τεχνητά ή φυσικά χρώματα.

* συντηρητικά: Να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής.

Έτσι, ενώ υπάρχουν πολλές άλλες ουσίες στη σόδα, η ζάχαρη είναι η κύρια ουσία που της δίνει τη γλυκιά του γεύση.