Είναι η ζάχαρη μια οργανική ένωση σε κατηγορίες επεξεργασίας οργανικής χημείας;
* Ορισμός οργανικής χημείας: Η οργανική χημεία είναι η μελέτη των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα (C) και υδρογόνο (Η), συχνά με άλλα στοιχεία όπως το οξυγόνο (Ο), το άζωτο (Ν) και το θείο.
* Σύνθεση της ζάχαρης: Τα σάκχαρα είναι υδατάνθρακες και οι υδατάνθρακες αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
* Παραδείγματα: Τα κοινά σάκχαρα όπως η γλυκόζη (C6H12O6) και η σακχαρόζη (C12H22O11) ταιριάζουν σαφώς στον ορισμό των οργανικών ενώσεων.
Ως εκ τούτου, η ζάχαρη θεωρείται οργανική ένωση επειδή περιέχει άνθρακα και υδρογόνο.